Açılış konuşmaları Sultangazi Kaymakamı Sn. Mahmut KAŞIKÇI,Sultangazi Belediye başkanı Sn.Av. Abdurrahman DURSUN , Gastronomi ve Şefler feterasyonu başkanı Sn.Salih Güney tarafından gerçekleştirildi. Protokol konuşmalarından sonra yarışmaların yapılmasına geçildi.